一、　化學名稱：亞硫酸氫鈉
　　分子式：NaHSO3
　　分子量：104.06（按1961年國際原子量）
二、產品的理化性質
　　產品呈白色單斜晶體粉末，有二氧化硫氣味，相對密度1.49，極易溶于水，加熱時易分解，微溶于乙醇、水溶液呈酸性，還原性較強，在空氣中易被氧化或失去二氧化硫。
三、用途
　　用于棉織物的漂白，在染料、造紙、制革、化學合成等工業中用作還原劑，用于生產醫藥中間體、照相顯影劑、食品漂白劑、防腐劑、抗氧化劑等行業。